II pastificio "La Genuina"premiato da Massobrio
II Golosario 2017, la celeberrima guida enogastronomica di Paolo Massobrio, critico di fama nazionale, ha ormai inserito Sommariva del Bosco nel suo novero.
L'edizione di quest'anno dell'importante rassegna del gusto Golosaria, altra creazione di Massobrio, ha infatti premiato il pastificio roerino la Genuina di via Vittorio, incoronandolo tra "i migliori luoghi del gusto d'ltalia".
Trentadue anni di storia, di cui diciotto di eccellenza, hanno infine premiato questa realtà artigianale e a conduzione fam iliare, segmento dell'operosita e dell'ingegno italiani e piemontesi.
E in effetti la Genuina, peraltro non nuova a riconoscimenti pubblici di cui questo e però il piu significativo e prestigioso, può soddisfare anche i gusti piu difficili e raffinati.
Pezzo forte e senz'altro la pasta fresca.
Ciò che contraddistingue la produzione di questo pastificio tutto sammarivese non e solo l'inventiva, ma soprattutto la scelta degli ingredienti.
Farine per pasta fresca e secc
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